Khô Mực được lấy trực tiếp từ các tàu đánh bắt tại Cảng Bình Đaị, Bến Tre. Không qua trung gian, nên mực luôn mới nhất, đảm bảo vẫn giữ được độ ngọt tuyệt đối của mực khô.
Khô Mực có nhiều size từ lớn đến nhỏ, thuận tiện cho sự lựa chọn của quý khách
Mực size loại nhỏ ngon
Khô Mực Bình Đại, Bến Tre
Quy cách đóng gói | Túi 1/2kg, hút chân không, thuận tiện cho khách làm quà biếu hoặc gửi đi xa |
Xuất xứ | Bình Đại, Bến Tre |
Chế biến | Thủ công bởi ngư dân đánh bắt hải sản sinh sống tại cửa biển Bình Đại. |
Tiêu chuẩn chất lượng | Đạt tiêu chuẩn sạch, KHÔNG phẩm màu, KHÔNG chất bảo quản, KHÔNG tẩy trắng, đảm bảo an toàn thực phẩm |
Hình thức kinh doanh | Sỉ, Lẻ trên toàn quốc |
Vận chuyển | + Nhanh 2h trong TPHCM và miễn phí ship nội ô TPHCM cho đơn hàng từ 1tr+ Vận chuyển toàn quốc trong 2,3 ngày |
Hàng lấy trực tiếp từ ngư dân đánh bắt hải sản vùng biển Nam Bộ, không qua trung gian. Đảm bảo chất lượng và giá tốt nhất cho khách hàng.
Bảng giá Khô Mực Bến Tre
Số con/kg | Giá bán lẻ |
Mực trung (36-40con) | 750.000đ |
Mực trung (41-45con) | 720.000đ |
Mực trung (50-55con) | 650.000đ |
Mực nhỏ (60-65con) | 600.000đ |
Mực nhỏ (70-80con) | 510.000đ |
Mực súp (>100con) | 370.000đ |
Kinh nghiệm chọn Khô mực chất lượng:
Ai đã từng ăn khô mực Bến Tre chính gốc sẽ biết được vị đặc trưng của chúng. Nhưng với những người chưa từng ăn thì rất khó phân biệt được, vì vậy chúng ta sẽ chú ý những điểm sau:
- Màu sắc của khô mực: Mực Bến Tre ngon luôn có màu trắng hồng. Mực mới, thân mực sẽ không có nhiều phấn trắng bao phủ. Màu mực sẽ cho biết quá trình chế biến và bảo quản mực. Sử dụng mực tươi, phơi nắng tốt đủ độ sẽ cho màu tươi.
- Mùi thơm: Mực có mùi thơm đặc trưng, nên khi ngửi nếu thấy có mùi hôi, hoặc mùi khó chịu thì không nên mua. Bởi khô đó kém chất lượng, sử dụng có thể ảnh hưởng sức khỏe cho người dùng.
- Độ kết dính của sản phẩm: Phần đầu, râu và thân gắn liền với nhau, tức là còn nguyên con không bị tách rời thì đó đích thị là mực ngon.
- Độ dày của mực: Tại những cơ sở sản xuất mực Bến Tre có tiếng, sản phẩm của họ luôn là những con mực có độ dày và độ lớn vừa phải. Đặc biệt, những con thân thẳng, thịt càng dày thì khi chế biến sẽ rất ngọt.
- Độ khô của mực: Mực Bến Tre được phơi nắng tự nhiên rồi mới đóng gói thành phẩm, do đó khi dùng tay ấn vào thân mực sẽ không có cảm giác bị dính tay hay ẩm. Đây cũng là cách lựa chọn mực ngon cơ bản nhất.
- Lớp phấn màu trắng trên mực: Mực sẽ giữ được độ tươi ngọt lâu nhất khi được bảo quản trong tủ đông. Khi gặp nhiệt độ lạnh, lớp muối trên thân mực sẽ được kết tủa tạo thành lớp phấn trắng bao phủ bề mặt thân mực. Lớp phấn càng dày, chứng tỏ mực càng cũ do đã để lâu ngày trong tủ đông. Khi mua, bạn nên chọn mực có màu trong, lớp phấn càng mỏng, mực sẽ càng ngon ngọt.